Pierre Ducan - A híres francia orvos, aki egyedülálló módszertant fejlesztett ki a fogyás és a lefogyás stabilizálására, a legolvashatóbb táplálkozási szakember. Pierre Dukan 19 könyv szerzője, köztük a "Nem tudom, hogyan kell lefogyni". Mindez a 30 éves kutatás és gyakorlat eredménye. Dyukan étrendjeelismerték a világ minden tájáról.
Ducan érvelése: „Az emberi test hatékonyan használja a szénhidrátokból származó kalóriákat„ üzemanyagként ”: mint a káros„ gyors ”, azaz közvetlenül a cukor, az édességek stb. Az emberi test zsírokat használ „üzemanyagként”, de nem tudja, hogyan kell használni a fehérjéket.
A mókusokat a gyermekek teste jól használja, akár 17-18 éves növekedés során. A felnőtt test testápolási fehérjéket használ: a hajnövekedés, a bőr megújítása, a vörösvértestek stb., De nem tudja, hogyan kell felszívni a fehérjéket. Amikor egy ember sok fehérjét fogyaszt, akkor a test energiatartalékainak sok vesztesége van, amely gyakorlatilag nem használ fehérjéket a finanszírozott értelemben, csak azt veszi, amire szükség van a test megújításához, ezért az egyetlen fehérjetartalmú élelmiszert fogyasztó személy nem növekszik. Amikor ezt rájöttem, rájöttem, hogy lehetőséget adhat az embereknek, hogy normál mennyiségben szabadon étkezzenek, anélkül, hogy súlyoznának. "
Dyukan étrendje 4 fázisból áll: két fázis a fogyáshoz és kettő - hogy ne emelkedjen újra. A két fázis közepén egy személy már eléri a normál súlyt.
Az első fázis nagyon rövid, kettő vagy három - hét napig tart, a maximális, a súlytól függően, amelyet elveszíteni kell. 72 terméket, nagyon gazdag fehérjéket is fogyaszthat-ezek hús, hal, tenger gyümölcsei, madár, tojás, sovány sonka, tejtermékek, joghurtok, víz. Annyira megeheti őket, amennyit csak akar. Az ilyen étrend időtartama 2-4 nap lehet azok számára, akik egy kicsit veszíteni akarnak, 7 napot nagyon teljes emberek számára. Ez egy nagyon hatékony fázis. A fázis végén az emberek 1,5 és 4 kg között veszítenek.
A második szakaszban Diétás ducan 72 fehérjeterméket tartanak fenn, és 28 zöldséget adnak hozzá: Minden zöld zöldség, paradicsom, uborka stb.
Mivel ezekben a termékekben nincs cukor és zsír, ez az étel kevés kalóriát ad. Sokat enni tudsz, mivel nincs cukor és zsír, abból, amit az ember fogyaszt, a fele hulladékba kerül. Ez átalakítja az emberek anyagcseréjét, akik hajlamosak a testtömegre, így az elfogyasztott ételek mennyisége nem játszik szerepet.
- A második szakaszban a túlzott súlytól való megszabadulás sebessége hetente 1 kg. Például egy nőnek 10 kg -ot kell veszítenie. Első fázisa 4-5 napig tart, ugyanakkor 1,5 kg-ot veszít. Aztán hetente veszít egy kilogrammot, tehát 8 hét alatt 8 kg -ot veszít. Ha 15 kg -ot kell veszítenie, ennek megfelelően adjon hozzá 5 hetet az előző rendszerhez.
Ducan érvelése: „Ebben a szakaszban egy kis vagy sok ember egy kicsit vagy sokat eszik - ez majdnem ugyanaz. A test csak azt veszi igénybe, amire szüksége van, és minden felesleges - nem dolgozik, és nem asszimilálódik, mert nem tudja, hogyan kell ezt megtenni. A túlzott mennyiség csak a megközelítést tartalmazza. egy speciális termékkészlet, amely jól ismert. ”
Ez az első szakaszba ér véget Diétás ducan, a fogyás céljából, és a színpad megkezdődik, amely két részből áll, és amelynek célja, hogy ne emelkedjen újra. A világ túlsúlyos problémája pontosan abból a tényből fakad, hogy bárki lefogyhat, de a fogyóknak csak mikroszkopikusan kicsi része képes fenntartani az elért eredményeket. Néhány évvel később a kiegészítés újra megkezdődött. Amikor a súly visszatér, a test kevésbé érzékeny az étrendre. A probléma megoldására a konszolidációs fázist használjuk. Ez egy átmeneti szakasz a szigorú étrend és az étrend nincs.
Mind a 100 termék megmarad a konszolidációs szakaszban - Ez az élelmiszer alapja az élethez. Ebben a szakaszban napi kétféle gyümölcsöt adnak hozzá, 2 darab kenyeret, egy rész sajtot, hetente kétszer adhat hozzá rizst, tésztát, lencse és két ünnepi vacsorát, ha bármilyen snacket, főétel, desszertet, inni lehet egy pohár bort. Az édességeket a harmadik szakaszban adják vissza, de ahhoz, hogy az étrend aktív legyen, minden elveszett kg esetén 10 napos sebességgel kell követnie. Ha egy személy 5 kg -ot veszített, akkor a harmadik szakasz 50 napig, 10 kg - 100 napig tart. Amikor ezt a fázist átadják, folytathatja a negyedik fázist.
A negyedik szakaszban Diétás ducan Fontos a három szabály betartása:
- Hetente egy nap, hogy visszatérjen az első szakaszba (72 fehérjetermék);
- Séta legalább 20 percig naponta;
- Használjon 3 evőkanál zabkorlátot. Ez egy gabonafélék, teljesen természetes, durva, feldolgozatlan, amely védi a túlsúlyos sorozatot.
A fennmaradó idő alatt bármilyen ételt fogyaszthat. A negyedik szakasz egész életében tart.
- A tisztán fehérje természetes termékek fogyasztása lenyűgöző eredményeket ad a fogyásnak.
- A tisztán protein napok váltakozása a protein-vegable-vel lehetővé teszi, hogy fokozatosan elérje a megfelelő súlyt.
A hosszú távú súlystabilizáció fő szabálya egy egyszerű, de szükséges biztonsági fokon alapul: a tökéletes súly fenntartása érdekében be kell tartani a heti egyfehérje többi részét.
Dukan szerint a sikeres fogyás egyik kulcsa az egyéni ideális súly létrehozása. Ez nem feltétlenül súly (vagy akár méret), amelyet egy ember esztétikai okokból szeretne. Az ideális súlynak meg kell felelnie számos paraméternek, figyelembe véve a növekedést, az életkorot (minden évtizedben növekszik a nő súlya), a családtörténet a zsírosság, a súly és a súlytartomány problémáinak története (a felnőttkor legkisebb és legnagyobb súlya közötti különbség).
A normál súly fogalmát e rendszer szerint egy összetett képlet szerint számítják ki, figyelembe véve az egyes mutatókat.
Dyukan étrendje. Hogyan kell enni!
Az első szakasz
Indul Diétás ducan A „támadások” rövid fázisa, amelynek során csak fehérje ételeket fogyaszthat - hús, hal, tojás és alacsony zsíros tejtermékek.
Nagyon fontos, hogy nagy mennyiségű vizet igyál, legalább másfél liter. Ebben a szakaszban bármikor és bármilyen mennyiségű megengedett termékben is enni lehet.
Az első szakasz termékei
- Lenten marhahús, borjúhús, nyúl (kizárva - sertés, bárány). A hús bármilyen formában főzhető, de sütéskor nem használhat olajat és szószokat.
- Csirke és pulyka, bőr nélkül (kizárva - liba, kacsa, csirkeszárny).
- Lenten sonka.
- Marhahús, csirke.
- Bármely halat felforralnak, grilleznek vagy párolják.
- Bármilyen rákfélék és puhatestűek.
- Legfeljebb két tojás naponta. A megnövekedett koleszterinnel hetente legfeljebb 3-4 sárgája. Fehérje - korlátozások nélkül.
- Alacsony zsíros tejtermékek. Természetes joghurtok (az íz javításához kókuszdió, vanília, citrom hozzáadásával). A gyümölcs joghurtot naponta 2 -ig kell korlátozni.
- Cukorpótló (Canderel vagy más), ecet, fűszerek, fűszerek, fokhagyma, hagyma, rudak, só (kis mennyiségben), citromlé (például hozzáadás), mustár.
Ajánlott
- Egyél napi 1,5 evőkanál zabliszt ágakat.
- Végezzen napi sétát 20 percig. Szánjon időt a fizikai gyakorlatokra.
Zab - fontos elem Diétás ducan
Az Ovyanka kíséri az egész étrendet, és a befejezés után az egyik fő alkotóelem lesz. A zabliszt korbánja gazdag cukorban és fehérjében, felszívják a vizet a bélben, ami 20 -szor növeli méretüket. Segít a teljes érzésben. Az Ovyanka a szív munkájához is hasznos, és segít a székrekedésben (ami az étrend korai szakaszában történhet).
A második szakasz
A fázis két étrend -változóból áll. A tiszta fehérje napok váltakoznak a napokkal, amikor korlátlan számú zöldséget fogyaszthat, kiegészítve a húst, a halakat, a baromfi és az alacsony zsíros tejtermékeket. A fázis addig tarthat, amíg egy személy eléri az optimális súlyt.
Р рционе присттюю седие ощue - ыы ы ва, вареные, печеные (фоле) - а а шш, са ,а, бан,, пиии, саа, бан,,, п о о о о о оánk, сжа, бан,,, ,и пánk. броколи, капт с (белая, красная, савойая, цетная илая ирюсеаo оелрй, цикор, цик йан, ций йанннnk. фасол, лу - порей, гриыы, ле, перец, ыыа, retek, levél saláták, sóska, szójabab, spenót.
- Bármikor enni lehet annyi zöldséget és bármikor. De ha gyorsabban kell lefogynia, akkor jobb, ha csak éhségnek érzi magát.
- A sárgarépa és a répa szintén megengedett, de a keményítő jelenléte miatt a fogyasztást korlátozni kell.
- A következő keményítőtermékek kizárva vannak - burgonya, rizs, gabona, borsó, bab, lencse és avokádó.
A második szakasz szabályai
- Egy - öt napos tiszta fehérje (mint a "támadás" fázisban) váltakozik egy -öt nappal, amikor zöldségeket adnak a fehérjéhez.
- A korpa fogyasztása napi 2 evőkanálra növekszik.
- A napi séta 30 percre növekszik.
- Naponta legalább 1,5 liter tiszta vizet kell inni.
A harmadik szakasz. Konszolidáció
Ebben a szakaszban bármilyen mennyiségű fehérjét és zöldséget fogyaszthat, miközben más termékeket adnak hozzá.
A harmadik szakasz szabályai
- A gyümölcsöket hozzáadják (kizárva - banán, szőlő, cseresznye, szárított gyümölcs, dió).
- Két darab rozs kenyeret és 40 g kemény sajtot adhat hozzá az étrendhez (kizárva - sajt penészrel, puha sajttal és kecsketejből származó sajt).
- Hozzáadhat néhány keményítőtartalmú terméket (hetente kétszer) az étrendhez, például 225 g tésztát paradicsomszószal (kizárva - krémes szószok és olajat tartalmazó szószok), 225 g kuszkusz, bulgura vagy panikum, lencsék, bab és burgonya (minden olaj nélkül).
- A húsválaszték bővül, hetente többször is tartalmazhat bárányt, sertéshúsot és szalonnát az étrendben.
Az étterem vagy a vendégek látogatásakor válasszon a programjának megfelelő ételeket.
Ha megsérti az étrendet, tartsa be a következő taktikát - négy nap:
- Csak fehérjék vannak.
- Korlátozza a sóbevitel (a test víztartásának kockázatának csökkentése érdekében).
- Növelje a vízfogyasztást naponta 2 literre.
- Aludj a szokásosnál jobban.
- Sétáljon minden nap egy órát.
A negyedik szakasz. Stabilizáció
A negyedik és az utolsó szakaszban Diétás ducan A test minden szükséges kalóriából kivonja az ételeket. De amint a gyakorlat megmutatja, a súly visszatérésének valószínűsége továbbra is fennáll, ha nem tartja be az étrend szabályait.
A negyedik szakasz szabályai
- Visszatérés a normál étrendbe (a legjobb táplálkozás korlátlan mennyiségű fehérjét és zöldséget, naponta egyszer - gyümölcsök, két darab rozs kenyér, egy darab sajt, két keményítőtartalmú termék).
- A hét egy napja az egész élet során csak fehérje.
- Igyon legalább két liter vizet.
- Végezzen napi sétákat legalább 20 percig.
- Próbáljon elfelejteni a lift és a mozgólépcsont. A lépcsőn mászás és leszállás kalóriát tölt.
- Minden nap enni 3 evőkanál zabkorlátot. Tartsa be ezt a szabályt egész életedben.
Ne feledje, hogy a sport és a mozgás szövetségesek a túlsúly elleni küzdelemben!
Figyelem! Arról, hogy alkalmas -e Dyukan étrendje, érdemes orvoshoz konzultálni! Az étrend ajánlásait (különösen az "Első szakasz. Attack" szakaszból) egészséges emberek számára tervezték.